FUKAちゃんのダイエット日記(４か月でマイナス１５キロ達成）

今日はジム休みです。

低インシュリンダイエットの方法

どんなダイエット？
摂取する食べものの内容を見直すことで、血糖値コントロールするダイエット方法です。
なぜ効くの？
インシュリン（またはインスリン）には、食事で摂った糖質を肝臓や筋肉に取り込み、血糖値を下げる働きがあります。

これらの組織に十分な量の糖質が蓄えられると、残った糖は脂肪細胞に取り込まれます。インシュリンの分泌が少ない食品を摂ることで、血糖値の上昇が抑えられ、さらに体内、特に脂肪細胞に取り込まれる量を減らすため、ダイエットにつながるとされています。
手順
血糖値の上がりにくい（＝インシュリンの分泌が少ない）食品を摂取します。いつもの食事を、できるところから少し置き換えてみると良いでしょう。

例：
1、白米から玄米へ
2、食パンから全粒粉パン・ライ麦パンへ
3、うどんからそばへ

※ 基本的に糖質含有量が少ない食品（肉や魚など）、糖質含有量が多くても食物繊維が豊富な野菜や穀類はインシュリン分泌が少ないとされています。
※ 血糖値の上昇率を表した「GI値」というものがあるので、参考にすると良いでしょう。

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